卫生及止回阀是一种用于管道系统中的阀门，它能够防止流体倒流和回流。在卫生工程领域中，卫生及止回阀常常用于饮用水系统、排水系统和污水处理系统中，以确保流体流向的正常流动，并防止反向流动引起的污染和破坏。卫生及止回阀通常安装在管道的出口端或重要的连接点处，当流体的压力超过设定值时，阀门会自动关闭，防止流体倒流。这种阀门通常由不锈钢等耐腐蚀材料制成，并具有耐高温、耐压等特点。